Identificação: Corpo esbelto e elegante, de plumagem branca. Pescoço longo, bico negro e comprido, pernas pretas e patas amarelas. Na altura da reprodução, apresenta, na sua plumagem nupcial, duas penas alongadas, com cerca de 20 cm, na parte de trás da cabeça.

Voz: Extremamente silenciosa, raramente vocaliza fora das colónias onde emite um grito rouco. 

        Habitat: Ocorre em terrenos húmidos com águas pouco profundas, margens de rios e lagos, lagoas costeiras ou mesmo em zonas alagadas, arrozais e lameiros. 

        Comportamentos: Caminha e alimenta-se em águas pouco profundas.

        Voo: Batimento lento, poderoso e regular das asas com o pescoço retraído e as patas projectadas.

        Nidificação: Nidifica em colónias, sobre árvores ou no solo, sobre juncos e arbustos, geralmente em colónias mistas com outras garças. É o macho que fornece os materiais de construção do ninho à fêmea, que o fabrica com juncos e raminhos. A postura de 3 a 5 ovos azuis esverdeados são incubados por ambos os progenitores.

        Dieta: Alimenta-se de peixe, rãs, insectos, crustáceos, insectos, etc.